スクール事業運営を行っている株式会社バンタン（本社：東京都渋谷区、代表取締役会長：石川広己）とのバンタン卒業終了制作展『VANTAN STUDENT FINAL 2017』における産学協同プロジェクトから誕生した商品を2018年8月2日(木)より、限定店舗にて期間限定で発売します。

昨年、バンタン各スクールで学んできた学生たちの集大成であるバンタン卒業修了制作展『VANTAN STUDENT FINAL 2017』-THE POWER OF DESIGNを開催。プロジェクトのひとつとして、レコールバンタン高等部（パティシエ専攻3年）が、学生考案のオリジナルケーキを“コールド・ストーン・クリーマリー”のアイスクリームにアレンジしてポップアップストアをオープン。その中でも人気のあった、すみれのケーキ「Lila」をコールドストーンらしく、さらにアレンジを加え、コラボレーション商品として限定店舗にて発売することが決定しました。

今回、商品化するにあたって、レコールバンタン及び学生の皆様にご協力いただき、この商品のためだけに「スミレホイップクリーム」と「カシスジュレ」を開発。Lilaはフランス語で「紫」という意味で、色味と“すみれ”の香りはホイップで表現し、カシスジュレの酸味をアクセントに、バニラアイスクリームの濃厚なコクとヨーグルトテイストアイスクリームのさわやかな甘さで包み込みました。

“すみれ”の上品な香りと、それぞれの食材が絶妙に組み合わさる、学生のこだわりがつまった繊細な味わいをコールドストーンのアイスクリームでぜひお楽しみください。

【商品概要】

商品名　：

『Lila-リラ-』

発売日　：

2018年8月2日（木）〜

販売価格：

￥580（税込）※ワンサイズ、ワッフルボール付き

販売店舗：

東京スカイツリータウン・ソラマチ店
池袋サンシャインシティALTA店
渋谷マークシティ店
ルミネエスト新宿店
横浜ワールドポーターズ店

【商品内容】

• フレンチバニラアイスクリーム
• ヨーグルトテイストアイスクリーム
• スミレホイップクリーム
• スポンジケーキ
• カシスジュレ
• グラハムパイクラスト
• ライチソース
• ホイップクリーム
• アラザン